Name: Gratinado de batata com atum
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Alemã
Ingredients: 1 kg | kgs de batata; 1 lata | latas de creme de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 lata | latas de atum; 200 grama | gramas de queijo mussarela (ralada); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Gratinado de batata com atum

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.2/5 - (6 votes)

Gratinado de batata com atum — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Ingredientes

1 kg | kgs de batata
1 lata | latas de creme de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
2 lata | latas de atum
200 grama | gramas de queijo mussarela (ralada)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias.

Escorra e corte-as em rodelas. Reserve.

No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o sal, a pimenta, os ovos, a margarina e a farinha de trigo.

Em um refratário untado com margarina, distribua camadas de batata.

Por cima, espalhe o atum e despeje a mistura.

Cubra com a mussarela e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC durante 30 minutos, aproximadamente.

Modo de Preparo

Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias
Escorra e corte-as em rodelas
Reserve
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o sal, a pimenta, os ovos, a margarina e a farinha de trigo
Em um refratário untado com margarina, distribua camadas de batata
Por cima, espalhe o atum e despeje a mistura
Cubra com a mussarela e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC durante 30 minutos, aproximadamente