Name: Estrogonofe gelado de presunto
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 lata | latas de creme de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de ketchup (ou catchup); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda; 1 colher (chá) | colheres (chá) de molho inglês; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 300 grama | gramas de presunto (cozido sem fatiar); 1 pote | potes de palmito (pequeno); 4 ovo (cozido); sal (a gosto)

Estrogonofe gelado de presunto

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Estrogonofe gelado de presunto — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Ingredientes

1 lata | latas de creme de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de ketchup (ou catchup)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
1 colher (chá) | colheres (chá) de molho inglês
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
300 grama | gramas de presunto (cozido sem fatiar)
1 pote | potes de palmito (pequeno)
4 ovo (cozido)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Leve o creme de leite ao freezer por 15 minutos.

Retire a lata do freezer e vire-a de ponta-cabeça.

Abra dois furos na superfície da lata e deixe escorrer todo o soro.

Misture o creme de leite com a maionese, o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o açúcar. Reserve.

Corte o presunto em cubinhos e ponha em uma tigela.

Corte o palmito em rodelas e os ovos em cubinhos e junte-os ao presunto.

Regue com a mistura de creme de leite, corrija o sal e leve à geladeira por 2 horas.

Sirva com salada.

Modo de Preparo

Leve o creme de leite ao freezer por 15 minutos
Retire a lata do freezer e vire-a de ponta-cabeça
Abra dois furos na superfície da lata e deixe escorrer todo o soro
Misture o creme de leite com a maionese, o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o açúcar
Reserve
Corte o presunto em cubinhos e ponha em uma tigela
Corte o palmito em rodelas e os ovos em cubinhos e junte-os ao presunto
Regue com a mistura de creme de leite, corrija o sal e leve à geladeira por 2 horas
Sirva com salada