Modo de Preparo

• Coloque as ervilhas em uma panela, cubra-as com água e adicione a folha de louro
• Leve ao fogo médio e cozinhe até a água ferver
• Retire a folha de louro e bata as ervilhas e a água no liquidificador
• Volte para a panela, tempere com o sal e a pimenta, mexa por mais 5 minutos e sirva

* Receita cedida pela chef Rê Cruz, do Saudável [to be]