Name: Couve-flor com frango de Carol Buffara
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Judaica
Ingredients: 2 dente | dentes de alho (amassados); 1/2 cebola (média picada); 1/2 couve-flor (média separada em buquês); 2 filé | filés de peito de frango (grandes cortados em tiras); sal (a gosto); 1 pitada | pitadas de pimenta-caiena; 100 Água

Couve-flor com frango de Carol Buffara

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Couve-flor com frango de Carol Buffara — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Judaica

Ingredientes

2 dente | dentes de alho (amassados)
1/2 cebola (média picada)
1/2 couve-flor (média separada em buquês)
2 filé | filés de peito de frango (grandes cortados em tiras)
sal (a gosto)
1 pitada | pitadas de pimenta-caiena
100 Água

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Modo de Preparo

Em uma panela, refogue o alho e a cebola até dourar. Acrescente o frango, o sal e a pimenta e deixe refogar.

Coloque a água e a couve-flor, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Mexa de vez em quando com cuidado para a couve-flor não desmanchar. Sirva em seguida.