Name: Chocolate quente com paçoca
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400ml de leite; 4 colheres de amido de milho; 200g de chocolate branco picado; 10 paçocas tipo rolha; 4 colheres de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; Doce de leite para finalizar

Chocolate quente com paçoca

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Chocolate quente com paçoca — Receita de chocolate quente com paçoca (Freepik/Reprodução)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

1 porção

Culinária: Brasileira

Ingredientes

400ml de leite
4 colheres de amido de milho
200g de chocolate branco picado
10 paçocas tipo rolha
4 colheres de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Doce de leite para finalizar

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Modo de Preparo

Em uma panela, com o fogo desligado, despeje o leite e acrescente o amido de milho, mexa até dissolver. Acrescente o chocolate picado, o leite condensado e as paçocas, triturando-as com as mãos. Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo médio, mexa sem parar até o caldo engrossar – quanto mais tempo de fogo, mais cremosa a receita fica. Reserve. Decore um copo com o doce de leite na borda e mais paçoca triturada. Despeje seu chocolate quente de paçoca no copo e está pronto. *Receita por Pablo Figueiredo

Modo de Preparo

Em uma panela, com o fogo desligado, despeje o leite e acrescente o amido de milho, mexa até dissolver.
Acrescente o chocolate picado, o leite condensado e as paçocas, triturando-as com as mãos.
Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo médio, mexa sem parar até o caldo engrossar – quanto mais tempo de fogo, mais cremosa a receita fica. Reserve.
Decore um copo com o doce de leite na borda e mais paçoca triturada.
Despeje seu chocolate quente de paçoca no copo e está pronto.