Name: Cheesecake com geleia de chá preto com rosas
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Italiana
Ingredients: 360 grama | gramas de manteiga; 1 gema de ovo; 100 leite (semidesnatado ou integral); 2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 500 grama | gramas de farinha de trigo

Cheesecake com geleia de chá preto com rosas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Cheesecake com geleia de chá preto com rosas — (Iara Venanzi/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Ingredientes

360 grama | gramas de manteiga
1 gema de ovo
100 leite (semidesnatado ou integral)
2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
500 grama | gramas de farinha de trigo

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Modo de Preparo

Coloque a manteiga em pote aberto e deixe “amolecer” em temperatura ambiente (ponto de pomada).

Adicione a gema, o leite, o sal e o açúcar.

Mexa bem e vá adicionando (aos poucos) a farinha de trigo.

Em uma superfície enfarinhada, sove a massa levemente até ficar macia e úmida.

Abra a massa em um diâmetro de 25 cm, e asse em forno médio, a 180 ºC, durante 25 minutosou até ficar levemente dourada.

Modo de Preparo

Coloque a manteiga em pote aberto e deixe “amolecer” em temperatura ambiente (ponto de pomada)
Adicione a gema, o leite, o sal e o açúcar
Mexa bem e vá adicionando (aos poucos) a farinha de trigo
Em uma superfície enfarinhada, sove a massa levemente até ficar macia e úmida
Abra a massa em um diâmetro de 25 cm, e asse em forno médio, a 180 ºC, durante 25 minutosou até ficar levemente dourada