Modo de Preparo

• Descasque o abacaxi e corte-o em pedaços
• Em seguida, coloque os pedaços de abacaxi e o vinho branco no liquidificador
• Bata por alguns instantes até obter um líquido homogêneo
• Retire do liquidificador e passe o líquido por uma peneira
• Coloque o líquido peneirado em um recipiente e leve ao congelador por, no mínimo, 1 hora
• Coloque a garrafa de champanhe para gelar
• Retire o preparado do freezer e coloque-o até a altura de 1/3 das taças
• Complete os copos com champanhe
• Sirva a seguir