Ceviche de manga refrescante, colorido e saudável, feito com manga, pimentões, pimenta dedo-de-moça e temperos naturais. Ideal para dietas veganas e vegetarianas, sem glúten e sem lactose.
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária:
Brasileira
Ingredientes
1 pimentão vermelho (cortado em cubos)
1 pimentão amarelo (cortado em cubos)
1 manga tommy (cortada em cubos)
1 pimenta dedo-de-moça (picada)
1/2 limão (, apenas o suco)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite
coentro (a gosto)
gengibre (a gosto)
sal (a gosto)
cebola roxa (em fatias para finalizar)
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Modo de Preparo
Em um bowl, adicione os pimentões, a manga e a pimenta. Tempere com o suco do limão e o azeite. Misture bem. Finalize com coentro, gengibre, sal e a cebola roxa.
*Receita cedida por Amanda Francelino (Receitas doces e salgadas para um brunch completo em casa)
Modo de Preparo
Em um bowl, adicione os pimentões, a manga e a pimenta
Tempere com o suco do limão e o azeite
Misture bem
Finalize com coentro, gengibre, sal e a cebola roxa
*Receita cedida por Amanda Francelino (Receitas doces e salgadas para um brunch completo em casa)
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TABELA NUTRICIONAL
Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
100g
250g
Valor Energético
65 kcal
162 kcal
Carboidratos
12,2 g
30,5 g
Proteinas
0,9 g
2,2 g
Gorduras Totais
2,6 g
6,6 g
Gorduras Saturadas
0,4 g
1,0 g
Gorduras Trans
0 g
0 g
Fibra Alimentar
2,1 g
5,2 g
Sódio
2 mg
5 mg
*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou
8.400kJ.Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energéticas. **VD não estabelecido.
Valores calculados a partir da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA).