Name: Canudinhos recheados
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Árabe
Ingredients: 30 grama | gramas de fermento biológico; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (café) | colheres (café) de sal; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco; 1 lata | latas de leite condensado; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Canudinhos recheados

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Ingredientes

30 grama | gramas de fermento biológico
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) | colheres (café) de sal
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco
1 lata | latas de leite condensado
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

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Modo de Preparo

Junte o fermento biológico, o açúcar, o sal, 1 colher (sopa) de margarina, os ovos, a água e a farinha de trigo.

Amasse tudoaté obter uma massa homogênea.

Com um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada.

Corte tiras de 2 cm de largura.

Enrole cada uma das tiras em formas próprias para canudinho.

Coloque em uma assadeira antiaderente até dobrar de volume.

Leve ao forno, preaquecido, a 180 °C, por aproximadamente 20 minutos.

Desenforme ainda morno.

Prepare o recheio: em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, 1 colher (sopa) de margarina, o coco ralado e o leite condensado.

Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre até engrossar.

Deixe esfriar e recheie os canudinhos.

Polvilhe por cima o açúcar de confeiteiro.

Modo de Preparo

Junte o fermento biológico, o açúcar, o sal, 1 colher (sopa) de margarina, os ovos, a água e a farinha de trigo
Amasse tudoaté obter uma massa homogênea
Com um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada
Corte tiras de 2 cm de largura
Enrole cada uma das tiras em formas próprias para canudinho
Coloque em uma assadeira antiaderente até dobrar de volume
Leve ao forno, preaquecido, a 180 °C, por aproximadamente 20 minutos
Desenforme ainda morno
Prepare o recheio: em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, 1 colher (sopa) de margarina, o coco ralado e o leite condensado
Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre até engrossar
Deixe esfriar e recheie os canudinhos
Polvilhe por cima o açúcar de confeiteiro