Brigadeiros em camadas no copinho

Em uma panela, misture a lata de leite com o amido de milho até dissolver.

Adicione as gemas, mexa bem até engrossar.

Diminua o fogo, acrescente o leite condensado e continue mexendo até cozinhar o creme.

Adicione o creme de leite, mexa até incorporar e desligue o fogo.

Divida em duas partes. Em uma delas coloque o chocolate branco, espere derreter e incorporar totalmente. Repita o processo com o chocolate amargo na outra metade do creme.

Em copinhos, monte camadas: biscoito, creme branco, creme preto. Finalize com o creme.

Coloque por cima o coco ralado para decorar.

Leve a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro para firmar e gelar antes de servir.

* Receita cedida pela Biscoitos Fortaleza