Name: Bombom prático recheado
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 grama | gramas de chocolate meio amargo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de frutas secas (picadas)

Bombom prático recheado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bombom prático recheado — (Milton Carelo/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Ingredientes

250 grama | gramas de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de frutas secas (picadas)

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Modo de Preparo

Pique e derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.

Despeje o chocolate derretido sobre uma superfície lisa e fria.

Com uma espátula, faça movimentos de vaivém até esfriá-lo.

Em seguida, pincele o interior da forma para bombons com o chocolate derretido, formando uma camada fina.

Vire a forma sobre uma folha de papel-alumínio e leve à geladeira por 5 minutos.

Quando ficar opaco, retire.

Recheie os bombons com as frutas secas e cubra com o chocolate restante.

Bata sobre o mármore para liberar o ar.

Leve os bombons à geladeira por 10 minutos.

Com cuidado, bata de leve nas formas para soltar os bombons e sirva.

Modo de Preparo

Pique e derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas
Despeje o chocolate derretido sobre uma superfície lisa e fria
Com uma espátula, faça movimentos de vaivém até esfriá-lo
Em seguida, pincele o interior da forma para bombons com o chocolate derretido, formando uma camada fina
Vire a forma sobre uma folha de papel-alumínio e leve à geladeira por 5 minutos
Quando ficar opaco, retire
Recheie os bombons com as frutas secas e cubra com o chocolate restante
Bata sobre o mármore para liberar o ar
Leve os bombons à geladeira por 10 minutos
Com cuidado, bata de leve nas formas para soltar os bombons e sirva