Name: Bolo toalha felpuda
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 ovo (claras e gemas separadas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (em pó); 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de achocolatado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

Bolo toalha felpuda

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

1/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Ingredientes

4 ovo (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (em pó)
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

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Modo de Preparo

Bata as claras em neve e junte metade do açúcar.

Bata até firmar e reserve.

Bata as gemas com o açúcar restante e a manteiga.

Acrescente, alternadamente, batendo em velocidade mínima, a água, o leite em pó, a farinha misturada com o achocolatado e o fermento.

Coloque tudo em uma forma de fundo falso com 20 cm de diâmetro, untada, com o fundo forrado com papel-manteiga.

Asse no forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), até dourar.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e junte metade do açúcar
Bata até firmar e reserve
Bata as gemas com o açúcar restante e a manteiga
Acrescente, alternadamente, batendo em velocidade mínima, a água, o leite em pó, a farinha misturada com o achocolatado e o fermento
Coloque tudo em uma forma de fundo falso com 20 cm de diâmetro, untada, com o fundo forrado com papel-manteiga
Asse no forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), até dourar