Name: Bolo surpresa com pedaços de abacaxi
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco concentrado (de abacaxi); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 2 lata | latas de abacaxi em calda (diet escorrido e cortado em cubos)

Bolo surpresa com pedaços de abacaxi

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.5/5 - (15 votes)

Bolo surpresa com pedaços de abacaxi — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

4 ovo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco concentrado (de abacaxi)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
2 lata | latas de abacaxi em calda (diet escorrido e cortado em cubos)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco de abacaxi e o óleo.

Transfira a mistura para uma tigela, junte a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.

Acrescente metade do abacaxi em cubos e misture.

Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Leve para assar em forno, prraquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar totalmente e desenforme.

Antes de servir decore com o restante dos cubos de abacaxi.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco de abacaxi e o óleo
Transfira a mistura para uma tigela, junte a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados
Acrescente metade do abacaxi em cubos e misture
Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
Leve para assar em forno, prraquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até dourar
Deixe esfriar totalmente e desenforme
Antes de servir decore com o restante dos cubos de abacaxi