Name: Bolo com sorvete de chocolate e de pistache
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: manteiga (para untar); 4 ovo; 180 grama | gramas de açúcar; 90 grama | gramas de farinha de trigo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Chocolate (em pó); 4 gota | gotas de corante comestível (anilina) (verde)

Bolo com sorvete de chocolate e de pistache

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo com sorvete de chocolate e de pistache — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

manteiga (para untar)
4 ovo
180 grama | gramas de açúcar
90 grama | gramas de farinha de trigo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Chocolate (em pó)
4 gota | gotas de corante comestível (anilina) (verde)

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Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200 ºC (quente).

Unte com manteiga uma assadeira de 26 cm x 40 cm.

Na batedeira, bata os ovos até espumarem.

Junte o açúcar e continue batendo até a mistura ficar bem volumosa (cerca de 10 minutos).

Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com a manteiga para obter uma massa homogênea.

Divida-a em 3 porções iguais.

Misture o chocolate a uma delas.

À outra porção, junte o corante verde e misture bem.

Espalhe as três porções de massa na assadeira, mesclando-as.

Leve ao forno, preaquecido, até a massa começar a se soltar das bordas da assadeira (cerca de 30 minutos).

Deixe amornar e desenforme.

Forre uma forma de 24 cm de diâmetro com filme plástico.

Corte um círculo de massa com o mesmo diâmetro e forre o fundo.

Corte tiras de massa e cubra a lateral.

Com a faca, apare a borda das tiras deixando-as com a mesma altura da lateral da forma.

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200 ºC (quente)
Unte com manteiga uma assadeira de 26 cm x 40 cm
Na batedeira, bata os ovos até espumarem
Junte o açúcar e continue batendo até a mistura ficar bem volumosa (cerca de 10 minutos)
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com a manteiga para obter uma massa homogênea
Divida-a em 3 porções iguais
Misture o chocolate a uma delas
À outra porção, junte o corante verde e misture bem
Espalhe as três porções de massa na assadeira, mesclando-as
Leve ao forno, preaquecido, até a massa começar a se soltar das bordas da assadeira (cerca de 30 minutos)
Deixe amornar e desenforme
Forre uma forma de 24 cm de diâmetro com filme plástico
Corte um círculo de massa com o mesmo diâmetro e forre o fundo
Corte tiras de massa e cubra a lateral
Com a faca, apare a borda das tiras deixando-as com a mesma altura da lateral da forma