Name: Bolo com recheio de goiabada
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 350 grama | gramas de goiabada (picada); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão

Bolo com recheio de goiabada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Bolo com recheio de goiabada — (Eduardo Pozella/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

6 ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
350 grama | gramas de goiabada (picada)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 °C a 220 °C) e unte uma assadeira de 26 x 40 cm com manteiga.

Bata as claras em neve na batedeira.

Aos poucos, adicione o açúcar, sem parar de bater.

Junte as gemas e bata por 10 minutos.

Ponha a farinha e uma pitada de sal. Misture.

Despeje a massa em uma forma e asse até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Divida ao meio.

Derreta a goiabada na água e espalhe sobre uma metade do bolo.

Cubra com a outra.

Misture o açúcar com o suco de limão e cubra todo o bolo.

Polvilhe canela e sirva.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 °C a 220 °C) e unte uma assadeira de 26 x 40 cm com manteiga
Bata as claras em neve na batedeira
Aos poucos, adicione o açúcar, sem parar de bater
Junte as gemas e bata por 10 minutos
Ponha a farinha e uma pitada de sal
Misture
Despeje a massa em uma forma e asse até dourar
Deixe esfriar e desenforme
Divida ao meio
Derreta a goiabada na água e espalhe sobre uma metade do bolo
Cubra com a outra
Misture o açúcar com o suco de limão e cubra todo o bolo
Polvilhe canela e sirva