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Bolinho de cenoura

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Bolinho de cenoura
 (/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
20
Culinária: Portuguesa

Ingredientes

  • 2 cenoura (em rodelas)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ricota
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 clara de ovo
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (integral)
  • 1 colher (café) | colheres (café) de orégano
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebolinha-verde
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • sal (a gosto)
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Modo de Preparo

Bata no liquidificador a cenoura, a ricota e o azeite. Junte as claras.

Despeje em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes. Misture bem.

Faça os bolinhos e arrume-os em uma assadeira untada.

Aqueça em forno médio (170 °C a 190 °C), por 40 minutos.

Modo de Preparo

  • Bata no liquidificador a cenoura, a ricota e o azeite
  • Junte as claras
  • Despeje em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes
  • Misture bem
  • Faça os bolinhos e arrume-os em uma assadeira untada
  • Aqueça em forno médio (170 °C a 190 °C), por 40 minutos
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