Name: Biscoito de gengibre
Total time: 45 min
Yield: 80
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de glucose (de milho Karo®)

Biscoito de gengibre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Biscoito de gengibre — (Sheila Oliveira/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Italiana

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de glucose (de milho Karo®)

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Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e misture bem.

Trabalhe a massa com a ponta dos dedos até obter uma consistência firme.

Faça biscoitos pequenos, no tamanho e formato que preferir.

Arrume em uma assadeira untada e leve para assar em forno moderado (160 °C) por 30 a 35 minutos.

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e misture bem
Trabalhe a massa com a ponta dos dedos até obter uma consistência firme
Faça biscoitos pequenos, no tamanho e formato que preferir
Arrume em uma assadeira untada e leve para assar em forno moderado (160 °C) por 30 a 35 minutos