Name: Biscoitinhos decorados
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico; 1 unidade | unidades de gema de ovo

Biscoitinhos decorados

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Biscoitinhos decorados — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico
1 unidade | unidades de gema de ovo

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Modo de Preparo

Massa: em uma tigela, misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Em uma superfície untada com manteiga, abra a massa até a espessura de 0,5 cm.

Corte a massa com cortadores de formatos diversos.

Transfira os biscoitos para uma assadeira.

Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Glacê: misture a clara e o açúcar até formar um creme liso.

Adicione a anilina na cor desejada e mexa até obter um glacê uniforme e espesso.

Ponha o glacê em um saquinho de plástico e faça um furo pequeno em uma das pontas.

Decore as bordas dos biscoitos seguindo o contorno e faça detalhes no meio.

Acrescente confeitos coloridos.

Guarde em latas com tampa.

Modo de Preparo

Massa: em uma tigela, misture os ingredientes até formar uma massa homogênea
Em uma superfície untada com manteiga, abra a massa até a espessura de 0,5 cm
Corte a massa com cortadores de formatos diversos
Transfira os biscoitos para uma assadeira
Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos
Deixe esfriar e desenforme
Glacê: misture a clara e o açúcar até formar um creme liso
Adicione a anilina na cor desejada e mexa até obter um glacê uniforme e espesso
Ponha o glacê em um saquinho de plástico e faça um furo pequeno em uma das pontas
Decore as bordas dos biscoitos seguindo o contorno e faça detalhes no meio
Acrescente confeitos coloridos
Guarde em latas com tampa