Name: Batata assada recheada com salsicha (Baked Potato)
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: 4 batata (grandes); 4 salsicha (cortadas em rodelas); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 cebola (pequena picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; salsa (ou salsinha) (picada a gosto); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo cremoso; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Batata assada recheada com salsicha (Baked Potato)

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Batata assada recheada com salsicha (Baked Potato) — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Ingredientes

4 batata (grandes)
4 salsicha (cortadas em rodelas)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (pequena picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo cremoso
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Unte uma assadeira com óleo, coloque as batatas, lavadas e com casca, e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC até ficarem bem macias.

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e misture o molho de tomate e a salsicha.

Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe até levantar fervura. Desligue o fogo e salpique a salsa.

Faça cortes na batata e retire um pouco da polpa.

Recheie com o molho de salsicha e, por cima de cada batata, coloque uma colher de Catupiry e uma de queijo ralado.

Volte ao forno até derreter os queijos. Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Unte uma assadeira com óleo, coloque as batatas, lavadas e com casca, e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC até ficarem bem macias
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e misture o molho de tomate e a salsicha
Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe até levantar fervura
Desligue o fogo e salpique a salsa
Faça cortes na batata e retire um pouco da polpa
Recheie com o molho de salsicha e, por cima de cada batata, coloque uma colher de Catupiry e uma de queijo ralado
Volte ao forno até derreter os queijos
Sirva em seguida