Name: Batata ao forno
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 4 dente | dentes de alho (amassados); 4 cebola (médias e cortadas em rodelas finas); 5 batata (sem casca e cortadas em rodelas de 0,5 cm); 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite; pimenta-do-reino (a gosto); noz-moscada (a gosto); páprica (picante a gosto); 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)

Batata ao forno

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
4 dente | dentes de alho (amassados)
4 cebola (médias e cortadas em rodelas finas)
5 batata (sem casca e cortadas em rodelas de 0,5 cm)
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
pimenta-do-reino (a gosto)
noz-moscada (a gosto)
páprica (picante a gosto)
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)

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Modo de Preparo

Aqueça a manteiga no micro-ondas em potência alta por 1 minuto em uma forma refratária.

Junte o alho e a cebola.

Misture, tampe e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 6 minutos.

Mexa na metade do tempo.

Adicione as batatas e cozinhe por mais 5 minutos no micro-ondas, em potência alta, com o refratário sem tampa.

Junte o creme de leite e os ingredientes restantes.

Volte ao micro-ondas em potência alta por mais 5 minutos ou até que as batatas estejam cozidas.

Tampe e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Modo de Preparo

Aqueça a manteiga no micro-ondas em potência alta por 1 minuto em uma forma refratária
Junte o alho e a cebola
Misture, tampe e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 6 minutos
Mexa na metade do tempo
Adicione as batatas e cozinhe por mais 5 minutos no micro-ondas, em potência alta, com o refratário sem tampa
Junte o creme de leite e os ingredientes restantes
Volte ao micro-ondas em potência alta por mais 5 minutos ou até que as batatas estejam cozidas
Tampe e deixe descansar por 5 minutos antes de servir