Name: Barra crocante de chocolate recheada
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara | xícaras de chocolate ao leite (ou meio amargo); 100 grama | gramas de geleia (de fruta); 1/2 xícara | xícaras de castanha (brasileiras picadas de baru, de caju e do-pará)

Barra crocante de chocolate recheada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Barra crocante de chocolate recheada — (Bruno Geraldi/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

2 xícara | xícaras de chocolate ao leite (ou meio amargo)
100 grama | gramas de geleia (de fruta)
1/2 xícara | xícaras de castanha (brasileiras picadas de baru, de caju e do-pará)

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Modo de Preparo

Tempere o chocolate seguindo as instruções da página ao lado e despeje em duas fôrmas médias próprias para barras, preenchendo-as até a metade.

Leve à geladeira por 20 minutos.

Retire, recheie com a geleia e cubra com mais chocolate.

Finalize com as castanhas.

Leve à geladeira de um dia para o outro.

Desenforme.

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano

Modo de Preparo

Tempere o chocolate seguindo as instruções da página ao lado e despeje em duas fôrmas médias próprias para barras, preenchendo-as até a metade
Leve à geladeira por 20 minutos
Retire, recheie com a geleia e cubra com mais chocolate
Finalize com as castanhas
Leve à geladeira de um dia para o outro
Desenforme