Name: Arroz-doce com morango
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 7 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; pau | paus de canela (a gosto); anis-estrelado (a gosto); Laranja (só a casca a gosto); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite; 1 pacote | pacotes de morango (congelado ou fresco)

Arroz-doce com morango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Arroz-doce com morango — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
7 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
pau | paus de canela (a gosto)
anis-estrelado (a gosto)
Laranja (só a casca a gosto)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
1 pacote | pacotes de morango (congelado ou fresco)

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Modo de Preparo

Cozinhe o arroz na água com 3 colheres (sopa) de açúcar até ficar macio.

Acrescente o leite, canela, anis-estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo (160 ºC).

Retire os temperos e misture o creme de leite.

Em uma panela, coloque o morango congelado, o açúcar restante e deixe cozinhar até dar ponto de calda, com alguns morangos ainda em pedaços.

Em taças individuais, coloque uma camada de arroz-doce, uma camada de calda e termine com o arroz-doce.

Decore com morango e leve à geladeira até o momento de servir.

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz na água com 3 colheres (sopa) de açúcar até ficar macio
Acrescente o leite, canela, anis-estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo (160 ºC)
Retire os temperos e misture o creme de leite
Em uma panela, coloque o morango congelado, o açúcar restante e deixe cozinhar até dar ponto de calda, com alguns morangos ainda em pedaços
Em taças individuais, coloque uma camada de arroz-doce, uma camada de calda e termine com o arroz-doce
Decore com morango e leve à geladeira até o momento de servir