Name: Arroz-doce com maracujá
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara | xícaras de arroz; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de maracujá (concentrado); 4 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 3 cravo-da-índia (ou cravinho); 1 canela (em pau); 1 lata | latas de leite condensado; 1/2 lata | latas de creme de leite (sem soro)

Arroz-doce com maracujá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

1 xícara | xícaras de arroz
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de maracujá (concentrado)
4 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
3 cravo-da-índia (ou cravinho)
1 canela (em pau)
1 lata | latas de leite condensado
1/2 lata | latas de creme de leite (sem soro)

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Modo de Preparo

Lave o arroz.

Em uma panela coloque o suco de maracujá, a água, os cravos e a canela.

Leve ao fogo e deixe ferver.

Acrescente o arroz e cozinhe no fogo brando (160 ºC) até que ele fique bem macio.

Junte o leite condensado e cozinhe por mais 5 ou 6 minutos.

Desligue o fogo e em seguida misture o creme de leite.

Deixe esfriar um pouco e distribua em taças.

Modo de Preparo

Lave o arroz
Em uma panela coloque o suco de maracujá, a água, os cravos e a canela
Leve ao fogo e deixe ferver
Acrescente o arroz e cozinhe no fogo brando (160 ºC) até que ele fique bem macio
Junte o leite condensado e cozinhe por mais 5 ou 6 minutos
Desligue o fogo e em seguida misture o creme de leite
Deixe esfriar um pouco e distribua em taças