Festivais de vinho: veja como e onde fazer degustação da bebida
Eventos em várias cidades do país permitem provar dezenas de rótulos pagando um único valor
Os amantes de vinho provavelmente já pensaram em como seria bom ir a um lugar em que pudessem passar algumas horas degustando dezenas de rótulos de diferentes nacionalidades, ouvindo explicações sobre a origem das uvas e pagando um valor único para isso.
Eventos assim, que promovem o encontro dos produtores e vinícolas com os fãs dessa bebida, existem e estão acontecendo com cada vez mais frequência pelo país.
Como funcionam as degustações?
Os consumidores precisam comprar o ingresso com antecedência do evento que pretendem ir, optando pelo horário da degustação. Os maiores e mais conhecidos atualmente são o Vinho na Vila, Encontro de Vinhos, Sparkling Festival e Entardecer com Vinhos.
Chegado o dia, você recebe uma pulseira e uma taça de cristal, que usará para degustar os vinhos nos estandes das dezenas de vinícolas e importadoras nacionais e internacionais que levam seus rótulos para serem apreciados.
Em cada estande, sommeliers e produtores de vinhos explicam a origem de cada garrafa e curiosidades da safra que originou aquele vinho. Caso goste, é possível comprar diretamente lá, com preços um pouco abaixo do mercado.
Também há opções de queijos, azeites, geleias e acompanhamentos, geralmente vendidos à parte – exceto no Entardecer com Vinhos, organizado pela Entre Taças e Beijos, que tem o diferencial de a comida já estar inclusa no valor da entrada.
Em conversa com CLAUDIA, Fabiana Noveli, idealizadora da proposta do Entardecer junto com Rubens Mendes, conta que a ideia nasceu depois de os dois participarem de experiência semelhante em Mendoza, na Argentina, onde passaram uma tarde ao som de um DJ degustando petiscos, vinhos e drinks com vista para vinhedos e a Cordilheira dos Andes.
“Utilizamos o mesmo conceito, com um delicioso buffet de crepes e massas. Teremos também um estande com drinks de verão elaborados com vinho. A energia é o nosso diferencial”. A primeira edição aconteceu em outubro de 2021, e a próxima, com o tema “Grandes Terroirs do Mundo dos Vinhos”, está marcada para 19 de outubro, em São Paulo. Haverá ainda este ano uma edição internacional, no Uruguai.
Preparativos
Larissa Fin, fundadora da Casa Vitis e idealizadora do Festival Vinho na Vila – que existe há 8 anos e em 2024 já teve edições em Belo Horizonte, Brasília, Goiânia e São Paulo – conta com exclusividade à CLAUDIA como um evento desse porte é preparado.
“Geralmente levamos 1 ano para produzir uma temporada inteira, são várias pessoas envolvidas. Estamos produzindo 7 eventos ao ano em 7 estados diferentes (ainda estão previstas edições em Salvador e Vitória), temos uma logística bem grande para conseguir levar os melhores vinhos de norte a sul do Brasil”.
Ela explica como as vinícolas participantes são selecionadas. “Levamos em consideração a qualidade, presença do produtor ou enólogo no evento e principalmente reservamos vagas para as vinícolas do estado que estamos visitando, pois nosso intuito é fazer o consumidor olhar pra dentro de casa e descobrir seus vinhos”, afirma.
Quem vai nesses eventos?
Embora criado para todos os públicos fãs de bons vinhos, Larissa conta que, com o passar dos anos, as mulheres são mais presentes. “Elas levam amigas, amores e família”.
Fabiana revela que 70% do público do Entardecer é feminino e a maioria dos frequentadores (85%) tem entre 35 e 49 anos. Cada participante compra de 1 a 3 garrafas, em média.
O sucesso imediato surpreendeu os criadores do Vinho na Vila, em 2016. “A primeira edição foi na Vila Madalena, em São Paulo. Começamos com 8 vinícolas participantes e esperávamos um público de 200 pessoas, mas tivemos uma demanda de mais de mil pessoas. Com isso ampliamos as edições em outra cidades e hoje temos sempre em torno de 30 vinícolas e mais de 4 mil passantes, que levam em torno de 6.000 garrafas por edição do festival”, recorda.
As vantagens dos festivais de vinho
Mas o que atraiu tanta gente para encontros com vinho como esses? “A principal vantagem é falar com o produtor ou enólogo, comprar um produto pelas mãos de quem produz uma experiência que só seria possível indo até essas mais de 30 vinícolas, algo bem difícil. É a oportunidade de conhecer essas pessoas, provar rótulos em primeira mão e sair com compras com preços inclusivos”.
Fabiana aponta a qualidade dos vinhos e as ofertas como outros atrativo para eventos assim. “A primeira grande vantagem é a curadoria, certamente o público irá provar rótulos de muita qualidade e alguns ícones do mundo dos vinhos. E como o Entardecer ocorre próximo a Black Friday e também das festividades de fim de ano, sempre temos ótimas ofertas para o público reabastecer as suas adegas e já garantir os presentes de fim de ano”.
Onde ir
Confira as próximas edições de Festivais de Vinho em 2024 divulgadas até agora:
Encontro de Vinhos
Próximas edições:
Ribeirão Preto (SP): 24 de agosto
Rio de Janeiro: 31 de agosto
São Paulo: 14 de setembro
Valor: de R$ 120,00 a R$ 145,00 + taxas
Informações: no site
Sparkling Festival
Festival de espumantes e vinhos refrescantes, nacionais e importados
Próxima edição:
Shopping Market Place, em São Paulo
Data: 20 a 22 de setembro de 2024
Informações: no site
Vinho na Vila
Próximas edições:
Salvador: 12 e 13 de outubro
Vitória: 26 e 27 de outubro
Informações e venda de ingressos: no site
Entardecer com Vinhos
Próxima edição:
Espaço GAP (Av. Prof. Fonseca Rodrigues, 255, Alto de Pinheiros, São Paulo)
Quando: 19 de outubro, das 15h00 às 19h00
Valor: R$ 199,00 (primeiro lote) e R$ 250,00 (segundo lote) + taxas, com apresentação de DJ, petiscos, antepastos e água inclusos.
Informações: no site
Assine a newsletter de CLAUDIA
Receba seleções especiais de receitas, além das melhores dicas de amor & sexo. E o melhor: sem pagar nada. Inscreva-se abaixo para receber as nossas newsletters:
Acompanhe o nosso Whatsapp
Quer receber as últimas notícias, receitas e matérias incríveis de CLAUDIA direto no seu celular? É só se inscrever aqui, no nosso canal no WhatsApp.
Acesse as notícias através de nosso app
Com o aplicativo de CLAUDIA, disponível para iOS e Android, você confere as edições impressas na íntegra, e ainda ganha acesso ilimitado ao conteúdo dos apps de todos os títulos Abril, como Veja e Superinteressante.
