Operação detox pós-festas para salvar seu verão
Exagerou nas ceias? Sem desespero! Confira o cardápio que limpa o organismo, deixa você mais disposta e ajuda a eliminar 1kg.
Fim de ano é sempre uma comilança daquelas: peru, tender, farofa, pernil, rabanada… Sem contar as sobremesas das tias da família, que todos têm que experimentar pelo menos um pouquinho de cada. Em uma semana, o zíper da calça já começa a emperrar. Para limpar o organismo e eliminar os quilos extras, uma boa solução é seguir a dieta detox pós-ceia elaborada pela nutricionista Catarina Stocco. Ela deve ser feita por apenas três dias, mas dá para mandar embora 1 kg e se sentir muito mais disposta.
Inclua estes alimentos:
- Frutas da estação: figo, manga, nectarina, melancia, pêssego, ameixa, abacaxi e uva
- Verduras: alface, rúcula e escarola
- Ervas: hortelã, salsinha e cebolinha
- Sementes: chia, linhaça, quinua e gergelim
Evite:
- Carnes vermelhas
- Açúcar
- Refrigerante
- Sal em excesso
- Álcool
- Glúten
- Chá preto
- Embutidos
- Leite e laticínios em geral
Bebidas que fazem uma faxina no organismo
Água “detoxicante”
Ingredientes
- 2 litros de água
- 1 col. (chá) de gengibre ralado
- 1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas
- 1 limão médio cortado em fatias finas
- 12 folhas de hortelã
Modo de preparo
Misture os ingredientes em uma jarra e deixe descansar de um dia para o outro. Consuma apenas o líquido: 1 copo em jejum e o restante ao longo do dia.
Leite de amêndoa ou de castanha-do-pará
Ingredientes
- 1 xíc. (chá) de amêndoas ou castanhas-do-pará
- 4 xíc. (chá) de água
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e deixe de molho por oito horas. Depois, bata no liquidificador por três minutos e coe em uma peneira fina.
Confira o cardápio para enxugar rapidinho:
Cardápio inserido
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Café da manhã
1 copo de água “detoxicante” + 1 taça de salada de fruta + 1 col. (sopa) de quinua em flocos
Lanche da manhã
1 copo de suco de 1 fatia de abacaxi + 1 folha de couve + 150 ml de água de coco batidos no liquidificador
Almoço
Salada de agrião, tomate e pepino temperada com 1 col. (sob.) de azeite, sal, limão e cheiro-verde + 1 prato (sob.) de brócolis refogado + 1 filé de peixe grelhado com fatias de tomate, cebola e orégano + 1 col. (servir) de arroz integral + 1 laranja (com bagaço)
Lanche da tarde
1 copo de suco de 1 fatia grossa de melancia + folhas de agrião a gosto batidos no liquidificador
Jantar
Salada de folhas verdes + 1 cenoura ralada + 2 castanhas- do-pará picadas + 1 col. (sob.) de gergelim temperada com 1 col. (sob.) de azeite, sal, limão e cheiro-verde + 1 lata de atum em água
Ceia
1 pêssego
(Cód. Conteúdo: 764114)
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Café da manhã
1 copo de água “detoxicante” + ½ xíc. (chá) de granola sem açúcar + 1 xíc. (chá) de leite de amêndoa ou de castanha-do-pará + 4 uvas picadas
Lanche da manhã
1 fatia de melancia
Almoço
Salada de rúcula + 1 col. (sopa) de milho cozido + 3 tomates secos + 1 col. (sob.) de chia temperada com 1 col. (sob.) de azeite, sal, limão e cheiro-verde + 1 filé de frango grelhado com cebola e salsinha picada + 2 fatias de batata-doce cozida + ½ pêssego
Lanche da tarde
1 taça de salada de fruta + 1 pêssego + 7 gomos de uva + 1 figo polvilhados com 1 col. (sopa) de chia
Jantar
Salada de folhas verdes + 5 tomates-cereja + 1 ramo de salsão temperados com 1 col. (sob.) de azeite de oliva, sal, limão e cheiro-verde + 1 omelete de 2 ovos + 1 cenoura ralada
Ceia
1 goiaba
(Cód. Conteúdo: 764115)
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Lanche da manhã
½ manga
Almoço
Salada de agrião + 1 figo cortado + talos de salsão temperados com 1 col. (sob.) de azeite, sal, limão e cheiro-verde + 1 posta de peixe ensopada + 1col. (servir) de arroz polvilhado com gergelim e cheiro-verde + 1 nectarina
Lanche da tarde
1 copo de suco de 150 ml de água de coco + 1 maçã verde + 1 ramo de salsão batidos no liquidificador
Jantar
Salada de folhas verdes + 3 rabanetes + 8 uvas + 2 ovos cozidos temperados com 1 col. (sob.) de azeite, sal, limão e cheiro-verde + 1 ameixa
Ceia
1 copo de suco de maracujá + 150 ml de água + 1 folha de couve + adoçante a gosto batidos no liquidificador
(Cód. Conteúdo: 764116)
