13 lugares imperdíveis para comer lámen em São Paulo

Um clássico da Liberdade, o Aska é reconhecido por seu modelo express de ramen-yá japonês: ambiente simples, serviço rápido e um cardápio enxuto, mas consistente. Destacam-se as versões shio tonkotsu e shoyu, com carne suína, milho, manteiga ou ovo como adicionais. O preço é um diferencial: o lámen básico gira em torno de R$ 30, o que é baixo para o nível do preparo em São Paulo. A fila é parte da experiência — chegue cedo para evitar longas esperas. 
Rua Barão de Iguape, 260 – Liberdade | @aska_lamen 

Lamen Kazu

Localizado também na Liberdade, o Kazu já soma 17 anos em funcionamento e equilibra tradição e serviço casual: você escolhe o caldo (missô, shoyu ou shio), monta os toppings a gosto e sai com um prato bem servido. A casa tem história na cidade e costuma atrair quem gosta de variar, tanto no caldo quanto nos complementos. Embora seja mais espaçoso que o Aska, a experiência pode perder pontos quando há pico de público. 
Rua Thomaz Gonzaga, 87 – Liberdade | @lamenkazuoficial 

Tan Tan

O Tan Tan, em Pinheiros, é referência quando o assunto é lámen em São Paulo, mesmo não sendo uma casa exclusiva do prato. No menu do chef Thiago Bañares está o Chashumen, um ramen de caldo de frango com tempero de cogumelos e shoyu, chashu de barriga de porco, ajitama, cebolinha e gergelim. Com coquetéis premiados, a casa figura na lista dos 50 melhores bares do mundo.
Rua Fradique Coutinho, 153 – Pinheiros | @tantannb

Hirá Ramen Izakaya

O Hirá Ramen Izakaya, na Vila Madalena, combina tradição japonesa com ambiente acolhedor de izakaya moderno. Seus caldos, como Shoyu e Tan Tan Ramen, são ricos e bem equilibrados, e o cardápio ainda traz petiscos como gyozas e torikaraage. O caldo da casa é o tontori, feito com porco e galinha – há também a opção vegetariana, feita com vegetais.
Rua Fradique Coutinho, 1240 – Vila Madalena | @hiraramenizakaya

Ikkousha Ramen

A casa, na Liberdade, é referência em tonkotsu, com caldos cremosos preparados por mais de 30 horas para garantir sabor profundo e encorpado. O cardápio traz variações como God Fire, Black Tonkotsu e Misso Tonkotsu, além de acompanhamentos como gyozas. O ambiente moderno e acolhedor, inspirado na cultura japonesa, completa a experiência.
Rua Thomaz Gonzaga, 45 – Loja E, Liberdade | @ikkousha_brasil

Tamashii Ramen

O Tamashii Ramen, em Pinheiros, é referência para quem busca lámen autêntico e artesanal na cidade. O cardápio traz destaques como o Shoyu Paitan e o Habanero Kara Missô, além de opções criativas como o Ramen Burger. O ambiente moderno e acolhedor completa a experiência, ideal para quem gosta de sabores intensos e bem executados.
Rua Mourato Coelho, 53 – Pinheiros | @tamashiiramensp

Barikote Ramen

Especializada em Tonkotsu, a Barikote traz um caldo bem rico e encorpado, com preparo inspirado no estilo de Tóquio. O macarrão é bem executado e os acompanhamentos são generosos — ideal para quem gosta de lámen com presença de sabor e textura.
Alameda Santos, 1017 – Jardim Paulista | @barikotelovers

Misoya

O Ramen Misoya Brasil, na região da Paulista, é especializado em missô e oferece diferentes interpretações desse caldo tradicional. O cardápio valoriza ingredientes sazonais e misô artesanal, resultando em pratos equilibrados. É uma opção indicada para quem busca experiências autênticas com esse tipo de lámen.
R. Antônio Carlos, 324 – Consolação | @misoyabrasil

Ikemen Ramen

No Paraíso, o Ikemen aposta em autenticidade japonesa. Não só no caldo, mas também nos diferentes tipos de massas, no cuidado com os ingredientes e no ambiente. É uma escolha certeira para quem quer variar o tipo de lámen e experimentar algo que fuja um pouco do shoyu ou tonkotsu clássico.
Rua Dr. Rafael de Barros, 34 – Paraíso | @ikemen.ramen.br

Komei

O Komei, localizado numa das ruas mais gastronômicas da Liberdade, é uma ótima pedida para quem quer comer lámen de qualidade com bom custo-benefício. Desde 2018, oferece caldos como shio, shoyu, missô e versões veganas, sempre com ingredientes frescos e preparos cuidadosos. O espaço é simples e acolhedor, com atendimento eficiente e ambiente limpo.
Rua Thomaz Gonzaga, 65 – Liberdade | @komeirestaurante

Momo Lamen

O diferencial da casa, também na Liberdade, está no preparo artesanal do macarrão, nos caldos frescos do dia, e em versões que equilibram tradição e leveza — bom para variar entre os mais fortes e os mais suaves. O ambiente é confortável, sendo uma boa alternativa para quem quiser fugir da agitação dos espaços mais agitados. 
Rua dos Estudantes, 34 – Liberdade | @momolamen