Quem procura manter a forma costuma viver em um dilema: como comer coisas gostosas sem sair da dieta? A busca por receitas fitness pode parecer difícil em um primeiro momento, mas o que não faltam são boas opções de iguarias bem conhecidas, mas com uma quantidade menor de calorias e práticas de preparar. Aprenda trêsopções deliciosas para fazer hoje mesmo:
Pão de Queijo Fitness de Micro-ondas
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (chá) de fermento
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de polvilho azedo
- sal a gosto
Modo de preparo
Misture em uma caneca todos os ingredientes com um garfo e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 40 segundos. Se quando retirá-la ele ainda não estiver com uma boa textura, coloque novamente no micro-ondas, e vá checando a textura a cada 10 segundos.
*receita cedida pela Mococa
Rocambole de Chocolate Light
Ingredientes:
Massa:
- 6 ovos (300g)
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo (60g)
- 2 colheres (sopa) de Açúcar Magro Fit (24g)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó (4g)
Leite Condensado:
- 1 ½ xícaras (chá) de leite em pó (150g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar fit (48g)
- 1 xícara (chá) de água (200ml)
Recheio e cobertura:
- 4 colheres (sopa) de achocolatado (40g)
- 2 embalagens de creme de leite light (400g)
- 1 colher (sopa) de farinha (10g)
Modo de Preparo:
Massa: Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por aproximadamente 8 minutos ou até obter uma mistura fofa. Despeje em uma forma retangular grande (31cm x 44cm), forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Leite condensado: Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, bata por 2 minutos e reserve.
Recheio e cobertura: Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a farinha e o achocolatado, misture. Leve ao fogo e cozinhe até que fique um creme homogêneo ou em ponto de brigadeiro mole. Leve para gelar.
Montagem
Forre a mesa com um papel manteiga. Vire a forma, retire o papel da massa e vire a massa novamente com cuidado. Espalhe uma quantidade maior do recheio e deixe uma quantidade menor para cobertura. Enrole com auxílio do papel manteiga. Em seguida coloque a cobertura e corte as laterais do rocambole. Sirva.
Rendimento: 19 porções de 60g
*receita cedida pela Magro
Queijadinha de coco fit
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)
- 1 ½ xícaras (chá) de leite em pó (150g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar fit (48g)
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão (25g)
- 2 gemas (30g)
- 1 ½ xícaras (chá) de coco ralado sem açúcar (100g)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e mexa bem. Ponha forminhas de papel dentro das forminhas de alumínio, adicione a massa ou coloque-a em forminhas de silicone. Leve para assar em forno médio preaquecido à 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
Rendimento: 14 porções de 30g
*receita cedida pela Magro
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