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- Calorias: 243
- Categoria: Pudim
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 12
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
. 2 latas de milho verde
. 1 lata de leite condensado
. 5 ovos
. 1 pacote de coco ralado (100 g)
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o milho verde com a água até ficar homogêneo. Acrescente o leite condensado, os ovos, o coco ralado e continue batendo por mais 10 minutos. Coloque em uma forma para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Decore a gosto.
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Dica: Se quiser, polvilhe canela em pó antes de servir.
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